ʻO nā mea e pono ai ʻoe e ʻike: ʻO ka kuke ʻana me kahi Skillet Cast-Iron

图片3

Pehea ʻoe e kau ai i nā pā hao?
ʻO ka mua, e hāʻawi i ka skillet i kahi ʻōpala maikaʻi me ka wai wela, kopa a maloʻo loa
A laila, e hoʻohana i kahi kāwele pepa, kahi kāwele pastry, a i ʻole kou mau manamana lima e hoʻopili i kahi ʻāpana lahilahi o ka ʻaila meaʻai, ka ʻaila canola, a i ʻole ka pōkole huaʻai hehee i loko o ka skillet.(Mai hoʻohana i ka pata, hiki ke ʻā i nā wela kiʻekiʻe.) A laila, e kau i ka pā hao i luna i lalo ma luna o ka pā umu waena, a e hoʻomoʻa i hoʻokahi hola ma 375 degere Fahrenheit.
Inā hopohopo ʻoe no ka kulu ʻana o ka ʻaila, hiki iā ʻoe ke kau i kahi pepa alumini ma luna o ka pahu umu.
Ma hope o ka hala ʻana o ka hola, e hoʻopau i ka umu, e waiho i ka skillet i loko, a e maʻalili loa.

ʻEhia mau manawa ʻoe e kau ai i nā pā hao?
ʻO ka hoʻomoʻa ʻana i kāu skillet hao ma mua o ka kuke ʻana me ia no ka manawa mua he mea pono, a pono ʻoe e hoʻomaʻamaʻa hou i kekahi manawa.
e hana hou i ke kaʻina hana ʻelua a ʻekolu paha manawa o ka makahiki ma hope o ka hoʻomaka ʻana o ka hoʻoulu ʻana, i mea e mālama ai i ka uhi nonstick a pale i ka ʻili o kāu pā.
Ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i ka pā hao
Ma hope o ka hoʻomoʻa ʻana me ka skillet hao, pono ʻoe e wehe i ka pu me ka mālama iki.ʻO kāu pahuhopu nui i ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i ka hao, ʻo ia ka hoʻopau ʻana i nā ʻāpana meaʻai me ka ʻole o ka wehe ʻana i ka pā o kāna mea hoʻomaʻamaʻa paʻakikī.
Hoʻokomo ʻoe i ka ʻaila i loko o ka ipu hao i ka wā e kuke ai?
He kaulana ka hao hao no ka ʻole o ka lāʻau, akā pono paha ʻoe e hoʻohui i kahi momona i kāu skillet ma muli o ka mea āu e kuke ai a me ka maikaʻi o kāu pā.
ʻAʻole e hana like ʻo Teflon i kahi pā hao hou i waho o ka pahu.ʻO ia ke kumu, e like me kā mākou i ʻōlelo ai ma luna, he mea koʻikoʻi ka hoʻoulu ʻana.Me ka hoʻomoʻa mua ʻana, a me ka mālama pono ʻana i ka manawa, akā naʻe, e ulu mālie nā ʻāpana momona (a me ka ʻono) ma luna o ka ili o ka skillet, e hoʻopau i ka pono o ka aila keu.
He aha ka mea hiki ʻole iā ʻoe ke kau i ka skillet cast-iron?
ʻO nā meaʻai ʻawaʻawa e like me nā ʻōmato ʻaʻole ia e hele no ka hao hao, ʻoi loa i ka hoʻomaka.Hiki paha iā ʻoe ke noʻonoʻo ʻelua e pili ana i nā meaʻai hiki ke waiho i nā mea ʻono hoʻomau.ʻO ka hoʻomoʻa ʻana i nā meaʻai ʻakika loa no kekahi manawa i loko o ka pā ʻōpio hiki ke hoʻoheheʻe ʻia ka hao liʻiliʻi i kāu meaʻai, e hāʻawi iā ia i kahi ʻono metala ʻē. E makemake mau ana e pale i ka hoʻomoʻa ʻana i ka ʻuala tōmato i ka hao, no ka laʻana.
ʻO nā meaʻai me ka ʻono a i ʻole ka ʻala, e like me ka iʻa, hiki ke pilikia pū kekahi.He mea kūpono paha ke hoʻokomo ʻana i kahi skillet ʻokoʻa āu e hoʻohana ai no ka iʻa iʻa, hoʻohui ʻo Baron.


Ka manawa hoʻouna: Mar-30-2022